Opis
Daska za sečenje od polietilena (PE) je standard u profesionalnim kuhinjama: glatka površina se lako pere, a daska ne tupi noževe kao staklo ili kamen. Daske u boji omogućavaju da se namirnice odvoje po vrsti, kako HACCP plan nalaže, i smanjuju rizik od unakrsne kontaminacije.
Gde se koristi
Restoranske i hotelske kuhinje, mesare, pekare, picerije, ketering, menze i kuhinje u kafićima.
Boje (HACCP)
Uobičajen raspored je, na primer, crvena za sirovo meso, žuta za piletinu ili kuvano meso, zelena za voće i povrće i bela za pecivo i mlečne proizvode. Tačan raspored boja odredite po svom HACCP planu i istaknite ga u kuhinji.
Veličine, boje i šifre
- 50 x 30 x 2 cm, bela: šifra KAP-0112
- 50 x 30 x 2 cm, crvena: šifra KAP-0046
- 50 x 30 x 2 cm, žuta: šifra KAP-0047
- 50 x 30 x 2 cm, zelena: šifra KAP-0048
- 40 x 25 x 2 cm, bela: šifra KAP-0111
- 32,5 x 26,5 x 2 cm, bela (veličina GN 1/2): šifra KAP-0113
Po porudžbini nabavljamo i bele PE daske drugih dimenzija i debljina (od 30 x 20 cm do 152 x 80 cm, debljine 0,5 do 5 cm, kao i panj 70 x 50 x 10 cm). Pošaljite upit sa željenom merom.
Povezani proizvodi
Gastro posude GN, hvataljke, dispanzeri za sosove.
Proizvođač: Kapp, Turska.
